Stop auf der Suche nach der Pille, die Ersatz für die Kreta-Diät.
Es gibt keine solche Sache

Die Insel Kreta ist berühmt für seine leckeren und absolut gesunden Gerichte. Kretische Gerichte sind das Paradebeispiel für die sehr bekannten Mittelmeergerichte und haben eine lange Tradition. Kretaner haben in ihren Gerichten landwirtschaftliche Produkte wie Früchte, Gemüse, Milch, Hülsenfrüchte und Brot. Diese Gerichte sind das Geheimnis ihrer Gesundheit. Das Olivenöl ist eine grundlegende Zutat der kretanischen Küche, das das Herz und alle Organe des Körpers gesund hält. Man sollte auch den lokalen Wein aus dem grossen kretanischen Weingarten, und den lokalen Raki (tsikoudia) probieren, da sie beide das kretanische Essen sehr gut ergänzen. Man findet auch den gewürzigen Käse und die kretanischen Zwieback mit hoher Qualität, sehr gutem Geschmack und hohen Nährwertstoffen.Fleisch hat einen kleinen Anteil in der kretanischen Küche, Fisch und Fischsuppen kommen aber oft in kretanischen Gerichten vor. Wichtige Elemente der kretanischen Gerichte sind schliesslich die Süssigkeiten, aus lokalem Honig, die auf absolut natürlicher Weise produziert werden. In der Präfektur von Kreta, aber auch in ganz Kreta, können Sie folgende Spezialitäten probieren:

Chochlius: Schnecken werden auf verschiedenen Weisen gekocht, sie werden entweder in gesaltem Wasser mit Zwiebeln und Tomatensauce gekocht und sind Leckerbissen für Raki, oder fritiert in Olivenöl mit Essig und Rosmarin.
Kakkavia ist die leckerste Fischsuppe, das Sie je probiert haben! Es beinhaltet Fisch (jeden Fisch, den Sie sich vorstellen können), viele Zitronen, Olivenöl, Kartoffeln und Zwiebeln für einen einzigartigen Geruch.
Ahinosalata (echinus salad): even if it is an expensive titbit in order to accompany a glass of raki, it is worth trying.
Dakos: es ist ein Snack, das aus Gerstenbrot, das in Wasser und Essig durchnässt wurde, besteht und es wird durch kleinen Tomatenstücken, Knoblauch und Zwiebeln und Feta Käse ergänzt.
Apaki: geröstetes Fleisch, meistens Lamm
Ofto: Fleisch mit Kartoffeln gekocht. Staka:Milchprodukt, eine Art Butter, Eiercreme aus frischer Milch, das in viele Gerichten benutzt wird.
Gamopilafo: es ist das berühmteste kretanische Gericht, eine Art Risotto, gekocht mit Sauce aus Fleisch und Staka.
Käsearten: Mizithra, Anthotyro, Kretanische Gruyere.
Kaltsounia: süsser snack mit kretanischem Honig mit hiechster Qualität.
Bougatsa: spezielle Süssigkeit. Es ist eine Art Kuchen, so wie der Käsekuchen, das Eierkreme und Zucker enthält.

Hotel Axos

Maxis Kritis 167, Platanes

Rethymno, Crete, Greece 

Zip: 74100

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